Depuis sa première ouverture en 2007, dans le quartier de Gràcia, Nomo a forjado sa présence dans le monde gastronomique au niveau national jusqu'à trouver les doces locales entre Barcelone, Gérone, Costa Brava et Madrid, avec une livraison correcte et de qualité : Nomomoto . NOMO est né avec l'ambition d'importer dans notre pays les restaurants authentiques de la cuisine japonaise, créant un restaurant japonais moderne et cosmopolite qui le jour d'aujourd'hui se sera converti en un lieu de référence.