Prensa

Las empresas se activan para liderar la recuperación económica - Grupo Nomo - La Vanguardia

Grupo Nomo “Siempre hay que saber adaptarse”, afirma también Borja Molina-Martell fundador y CEO del grupo de restaurantes japoneses Nomo. “Hubo un momento, en plena pandemia, que vimos el futuro muy negro, ya que teníamos todos los locales cerrados. Pero nos pusimos en movimiento, analizamos los problemas, las nuevas oportunidades y tomamos…


¿Antojo de ramen? El ingenioso sistema para que llegue perfecto a casa - 20minutos

En pocos años, el ramen se ha convertido en uno de los clásicos cuando llega el frío. Aunque en Japón se consume durante todo el año, esta sopa de origen chino y a base de sabroso caldo, fideos y otros ingredientes, se ha hecho un hueco en nuestros corazones soperos. Una moda que ha permitido que la lista de restaurantes especializados en ramen no…